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工商局:加强看守所、拘留所食堂食品安全监管

【编辑日期:2018-11-14】 【来源:九寨沟县工商质量技术食药监局】 【关闭】


     为进一步加强监狱食堂餐饮服务食品安全管理工作,防范食品安全事故的发生。近日,九寨沟县工商质量技术食药监局对九寨沟县看守所、拘留所食堂食品安全开展了专项检查。


    经检查,看守所、拘留所食堂在食品安全管理制度,食品查验储存,索证索票、食品留样等方面做得比较规范。但也存在从业人员健康体检不及时冷冻食品储存不规范等问题。针对发现的问题,检查人员下达了监督意见书,要求九寨沟县看守所、拘留所食堂管理部门按照规定标准,限期整改到位,并现场对从业人员进行食品安全知识培训,确保在看守所、拘留所关押人员的饮食安全。

 

 

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